葡萄糖酸钠 CAS 527-07-1 - 上海力明工贸有限公司，中国化工网

葡萄糖酸钠

·产品类别：食品和饲料添加剂/食品添加剂/酸度调节剂
·英文名称：Gluconic acid, sodium salt
·CAS NO：527-07-1
·分子量：448.3963
·EC NO：208-407-7
·分子式：C₆H₁₁NaO₇
·InChI：InChI=1/C14H14O3.C6H12O7.Na/c1-8(2)7-11(15)12-13(16)9-5-3-4-6-10(9)14(12)17;7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h3-6,8,12H,7H2,1-2H3;2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+1/p-1/t;2-,3-,4+,5-;/m.1./s1
·别名：葡萄糖酸钠
·结构式：